المؤرخ الكبير إبراهيم شارود يكتب..تاريخ الكعك

نعم تاريخ الكعك فكل واحد فينا بداخله تاريخ الكعك وانى اتذكر ايام الطفولة الجميلة عندما كانت تجمعنا ماما ام فاروق ام ماما واختى ووالدتى وخالاتي لنعد الكعك الايام الجميلة والحنين للأيام الجميله وقد كان الكعك صناعة مصرية فرعونية خالصة وقد ظهر عمليات صناعة الكعك والكعك ظاهرة على معابد الاقصر ومنف وكان الكعك عند المصريين 100 شكل وتظهر فيه نقوش قرص الشمس واشكال الحيوانات والنباتات وقد كان زوجات الملوك الملكات يقدمون الكعك لحراس هرم الملك خوفو يوم تعامد الشمس على هرم خوفو وبداية ارتباط الكعك بعيد الفطر المبارك بداءة من مصر فى عهد احمد بن طولون الدولة الطولونية ثم الدولة الاخشيدية ثم جاءت الخلافة الفاطمية ومن مصر إلى العالم كله نشر الفاطميون الكعك المصرى وارتباطه بعيد الفطر المبارك للعالم كله حيث أن حدود الدولة الفاطمية كانت من المغرب للهند وكانت توزع الكعك للعامة وكانت أيامهم ايام عز لدرجة أنهم فى مرة ألقوا العسل فى النيل وكل أنواع الحلويات خرجت من مصر وللعالم فى عهد الدولة الفاطمية ماعدا حلوى ام على التى خرجت من مصر وللعالم فى عهد دولة المماليك ودائما وابدا مصر تقدم كل حلو وجميل للعالم فمصر أى اجمل وأحلى بلاد الأرض المؤرخ ابراهيم شارود