مصر – القاهرة – شريف صفوت
واصلت أسعار الدواجن اليوم الأحد 22-10-2023 التراجع في المزارع والأسواق، حيث بدأ اتحاد منتجي الدواجن خفض أسعار الدواجن البيضاء والبيض ضمن مبادرة تخفيض أسعار السلع.
وسجلت أسعار الدواجن في الأسواق تراجعا بنحو 11 جنيها حيث تراوح سعر الدواجن البيضاء في الأسواق بين 73 و75 جنيها للكيلو.
واستقر سعر الدواجن الساسو ليسجل 98 جنيها للكيلو، ليصل إلى المواطن بنحو 105 و110 جنيهات، واستقر سعر الدواجن البلدي عند 105 جنيهات للكيلو.
وسجلت أسعار الدواجن الأمهات البيضاء اليوم 65 جنيها للكيلو، وتراوح سعر البانيه اليوم بين 160 و170 جنيها للكيلو الواحد، بينما سجلت أسعار الدواجن الرزي 95 جنيها للكيلو.
وعن أسعار البيض اليوم، سجل سعر طبق البيض الأبيض 115 جنيهًا ليصل إلى المستهلك بنحو 125 جنيهًا، وسجّل سعر البيض الأحمر 120 جنيهًا للطبق ليصل إلى المستهلك بنحو 130 جنيهًا.
كما وصل سعر البيض البلدي إلى 135 جنيهًا للطبق ليصل إلى المستهلك متراوحًا بين 140 و145 جنيهًا للطبق، وعن سعر الكتكوت الأبيض فسجل 26 جنيهًا للكتكوت الواحد، منخفضا بنحو جنيهين عن تعاملات أمس.
وتراوح سعر طن الأعلاف بين 18 و21.5 ألف جنيه، وسجل سعر علف الدواجن 21 ألف جنيها للطن.
ويذكر أن صناعة الدواجن فى مصر تعد من أهم الصناعات التى تسهم بشكل كبير فى توفير مصادر البروتين الحيوانى، حيث تتميز مشاريع الدواجن بعدة خصائص من أهمها سرعة دوران رأس المال بجانب عدم احتياجها لرقعة زراعية كبيرة، بالإضافة إلى الارتفاع النسبىي للكفاءة التحويلية الغذائية مقارنة بمختلف أنواع مصادر البروتين الحيوانى الأخرى.
